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da **dani69** » mar 04 ott, 2011 15:39

Io di solito,quando faccio il pds al cioccolato,lo bagno con il latte e cacao,ma se io volessi fare qualche alche bagna,che cosa potrei usare,sempre per il pds al ciocco con crema nutella e mascarpone e un'altro strato di chantilly?

da **gpldfisch** » mar 04 ott, 2011 22:47

ciao amiche, qualcuna di voi mi puo' consigliare? allora pds bianco , creme chantilly(pasticcera-panna) e cioccolato(pasticcera-cioccolato amaro),ma la bagna la mia amica vuole l'alchermes rosso. Secondo voi ci sta questa bagna col cioccolato? io non l'ho mai usato l'alchermes.

da **langolodimilli** » mar 04 ott, 2011 23:01

ottimo post! è sempre anche il mio di dilemma e cercando qua e la non trovavo mai niente di interessante.. grazie a tutte le consigliatrici di bagne!! ::jumping::

da **CRI** » ven 25 nov, 2011 18:38

Io se ci sono bambini e deve essere analcolica la faccio di solito con acqua zucchero frutti di bosco( lamponi fragole e more) e limone. La bollo per almeno dieci min. E poi faccio raffreddare il tutto e quando la uso filtro la frutta prima . Esalta di parecchio la crema pasticciera o la chantilly.

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da **LUSI** » ven 25 nov, 2011 21:01

gpldfisch ha scritto:ciao amiche, qualcuna di voi mi puo' consigliare? allora pds bianco , creme chantilly(pasticcera-panna) e cioccolato(pasticcera-cioccolato amaro),ma la bagna la mia amica vuole l'alchermes rosso. Secondo voi ci sta questa bagna col cioccolato? io non l'ho mai usato l'alchermes.

basta pensare alla zuppa inglese che ha esattamente queste creme e la bagna all'alchemes ::winks::

da **mary1981** » ven 25 nov, 2011 22:57

Io faccio così:se la torta è al ciocco uso latte allungato con liquore al cioccolato che fa mia mamma o nesquick!se è bianca uso latte aromatizzato alla vaniglia!sono entrambe buonissime! (')

da **Swami** » sab 26 nov, 2011 7:50

Anch'io non amo le bagne alcoliche e tra l'altro i bambini si tuffano sempre dentro tutti i tipi di torta qui da me... :::D::

Quella del nesquik onestamente non l'avevo mai provata...la prossima la bagnerò in questo modo...pure x vedere come viene...
Com'è bello imparare tante cose con voi in questoo forum::jumping::
VI VOGLIO TANTO TANTISSIMO BENE ::love::

da **gpldfisch** » sab 26 nov, 2011 23:28

LUSI ha scritto:
gpldfisch ha scritto:ciao amiche, qualcuna di voi mi puo' consigliare? allora pds bianco , creme chantilly(pasticcera-panna) e cioccolato(pasticcera-cioccolato amaro),ma la bagna la mia amica vuole l'alchermes rosso. Secondo voi ci sta questa bagna col cioccolato? io non l'ho mai usato l'alchermes.

basta pensare alla zuppa inglese che ha esattamente queste creme e la bagna all'alchemes

ciao Lusi, scusa il ritardo ma ultimamente mi son collegata poco, ma ti ringrazio tanto x il consiglio ::abbraccio::

da **cuccioladizucchero** » gio 03 gen, 2013 13:56

vorrei sapere di più su questa bagna alla vaniglia.......quanta vaniglia mettere, come prepararla.....
Comunque è vero, la bagna è importantissima! pensate che io non mangio torte perchè nelle pasticcerie usano quasi sempre bagne alcoliche.

da **Serena73** » gio 03 gen, 2013 16:47

Scusate la domanda....ma quanta bagna usate? Sarà forse stupida la domanda, ma proprio ieri chiedevo a Fra che bagna usasse proprio perchè io non le bagno mai (uso come base o la girella o Molly o la mud cake che non ne necessitano ma in caso di altre scelte ;-)....)